仔姜：嫩芽长度＞1cm，老姜：发芽长度＞2cm为姜的次要缺陷（）

A.1cm

B.0.8cn

C.0.5cm

D.0.3cm

A.0.2～1cm

B.1～5cm

C.3～7cm

D.7～8cm

A.0.2～1cm

B.1～5cm

C.3～7cm

D.7～8cm

发芽时药物芽长度标准宜为：

A、0.5cm

B、1cm

C、0.5～1cm

D、1.5～2cm

E、2～3cm

A.山东红爪姜 　　

B.山东莱芜 　　

C.来风姜 　　

D.江苏老姜 　　

A.山东红爪姜

B.山东莱芜

C.来风姜

D.江苏老姜

A.生姜

B.嫩姜

C.老姜

D.姜粉

A.以山东、浙江、广东为主要产区

B.子姜在3~4月采收

C.9-10月后收的称为老姜

D.子姜脆嫩无渣，辣味较轻;老姜则辣味重，纤维较粗