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[多选题]

以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌兰伊得”意为()

A.白食

B.红食

C.肉食

D.素食

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红食
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第1题

蒙古语称以奶为原料制成的食品为“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即“白食”;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌兰伊得”,意为()

A.红食

B.绿食

C.黑食

D.黄食

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第2题

以()为原料制成的食品,蒙古语称乌兰伊得根。

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第3题

以()为原料制成的食品,蒙古语称查干伊得根。

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第4题

蒙古族的日常饮食中,以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁纯净的食品,也就是()

蒙古族的日常饮食中,以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁纯净的食品,也就是()

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第5题

【填空题】蒙古族的日常饮食中,以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁纯净的食品,也就是()。
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第6题

以下关于内蒙古自治区的相关描述,正确的是()

A.是中国第二大省区

B.内蒙古高原,是中国第二大高原

C.天然草场总面积位居中国五大草原之首

D.蓝色哈达是献给珍贵客人的

E.红食蒙古语叫乌兰伊德,即牛、羊等牲畜的肉制品

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第7题

()生菜肉馅是以生菜和家畜肉类为原料制成的馅心,故称生菜肉馅
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第8题

生菜肉馅是以生菜和家畜肉类为原料制成的馅心,故称生菜肉馅()
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第9题

内蒙古的美食说法正确的有

A.蒙古族人的饮食比较粗犷,以羊肉、奶、野菜及面食为主的菜点原料。烹调方法以烤最为著名。

B.菜点崇尚丰满实在,注重原料的本味。主要有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜,马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、哈达饼、德兴园烧卖。

C.传统食品分为白食和红食。白食叫“查干伊德”,是牛马羊骆驼的奶制品;红食叫乌兰伊德,即牛羊等畜生的肉制品。

D.白色是蒙古族的吉祥色,因此白食也是蒙古人待客的最高礼遇。

E.白食主要有奶皮子、奶酪、奶茶、奶酒;红食最多是羊肉。最时兴的是手把羊肉,保持原味。

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第10题

蒙古族将以()为原料制成的食品称为“查干伊得”,意为圣洁纯净的食品,也就是白食。

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