47下述有关膳食营养的叙述,哪些是正确的()
A.膳食纤维中钙最好的来源是奶类
B.维生素A的良好食物来源是动物的肝脏
C.膳食中维生素B1的主要来源是粮谷类
D.膳食中维生素C的主要来源是蔬菜、水果
E.膳食中蛋白质含量最高的食物是豆类
A.膳食纤维中钙最好的来源是奶类
B.维生素A的良好食物来源是动物的肝脏
C.膳食中维生素B1的主要来源是粮谷类
D.膳食中维生素C的主要来源是蔬菜、水果
E.膳食中蛋白质含量最高的食物是豆类
第1题
A.膳食中钙的最好来源是奶类
B.维生素A的良好食物来源是动物肝脏
C.膳食中卫生素B1的主要来源是粮谷类
D.膳食中维生素C的主要来源是蔬菜、水果
E.膳食中蛋白质含量最高的食物是谷类
第2题
有关营养调查,下列哪些说法()是不正确的。
A.营养调查包括膳食调查、体格调查、临床和生化检查等方面
B.常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法三种方法。
C.询问法又称为24小时回顾法
D.记账法结果最为准确。
第3题
下述有关关节的叙述中错误的是
A.关节软骨主要靠骨膜营养
B.平片所示关节间隙主要由关节软骨构成
C.关节囊由纤维层和滑膜层构成
D.平片难以区分正常关节囊与周围软组织
E.高质量平片能隐约显示关节周围软组织层次
第4题
A.营养医师为患者提供营养咨询、膳食指导和营养宣教
B.营养医师对住院患者实施营养评估,提供营养配餐和治疗饮食,满足患者治疗需要
C.营养医师参与特殊、疑难、危重及大手术患者的临床病历讨论和营养会诊,会诊意见、营养治疗方案和膳食方案按要求在病程记录中有体现
D.科室对重点病人治疗膳食医嘱有效果评价
第5题
A.膳食营养越丰富,免疫力就越强;
B.不同个体由于遗传基因不同,免疫力各有差异;
C.劳逸结合,保证足够的睡眠有利于提高免疫力;
D.社会环境也可在一定程度上影响个体的免疫力。
第6题
下述有关关节的叙述哪项错误
A、关节软骨主要靠骨膜营养
B、平片所示关节间隙主要由关节软骨构成
C、关节囊由纤维层和滑膜层构成
D、平片难以区分正常关节囊与周围软组织
E、高质量平片能隐约显示关节周围软组织层次
第8题
A.营养调查涉及膳食调查、体格检查、临床症状检查及生化检查及等方面
B.常用的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种措施
C.询问法又称为24小时回忆法
D.以上都对
第9题
A.老年人对蛋白质的吸收利用能力低于青年人,故应增加蛋白质的摄入量
B.老年人摄入蛋白质过多会增加肝、肾负担,故应减少蛋白质摄入量
C.老年人蛋白质摄入量应与青年人相似
D.老年人膳食中优质蛋白质应占总量的50%左右
E.当老年人限制能量摄入时,应同比例减少蛋白质摄入量
第11题
叙述日本营养型模式膳食特点错误的是()。
A.平均每天粮食消费约半斤左右
B.每天消费适中动物性食品
C.海产品消费量较高
D.每天能量摄入较高
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