加福得食品公司的产品不包括（）

A.撒料

B.水溶五香腌料

C.立烹调理肉

D.功能料

A.香肠、汉堡饼

B.酱鸭

C.披萨类产品

D.熟成牛肉

A.因为加了黄原胶，卡拉胶

B.因为加了淀粉

C.因为加了明胶的产品

D.以上都不是

A.100℃烤

B.170-175℃烤

C.200-210℃烤

A.天然食材干燥番茄粉来的

B.添加的天然色素来的

C.添加的苏丹红或其他人工色素来的

D.天然食材里的红萝卜素来的

A.因为用的食材品质比较讲究

B.配方里的番茄粉是天然的

C.配方里的番茄粉是淀粉、香精、色素勾兑的，所以比较贵

D.毛利抓的比较高

A.冷冻的肉也可以腌制

B.解冻后放在常温里腌制

C.在冷藏温度0-10℃腌制比较适合

D.腌制后的液体没有吸收好没有关系

E.腌制时液体吸收得越多，烤制的肉会越入味

A.北京万象厨艺科技有限公司

B.点吉诚金餐饮管理有限公司

C.盛亚福源清真食品有限公司

D.科尔沁食品有限公司

A.鸡翅、鸡腿、鸡米花等

B.带皮的鸡肉不适合用

C.牛肉、羊肉不适合用奥尔良

D.鸭肉不适合用奥尔良腌料腌制

E.鱼肉不适合用奥尔良腌料腌制

A.林汝吉博士

B.马超凡博士

C.以上都是