题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
婴幼儿配方奶粉开罐后偶尔会看到一些褐色或者黑色的颗粒，它是（）
A.铁元素被氧化形成的三价铁
B.高温喷粉美拉德反应产物
C.淀粉碳化颗粒
D.益生元高温焦化的颗粒
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答案
高温喷粉美拉德反应产物
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第2题
为什么羊奶粉挂壁与不溶解（）
A．佳贝艾特羊奶粉不添加麦芽糊精（速溶剂），麦芽糊精是一种廉价碳水化合物，无色、无味、无营养，只是一种降低成本的原料。麦芽糊精不能当作婴儿主食喂养，只是在一些婴儿食物中作为适当添加的添加剂用，国家有添加标准限制的B．建议顾客在冲调的时候，水温拌，冲调时，先加水，后一边加羊奶粉⼀掌握在40度，用干净的筷子或小勺轻微的搅边轻微搅拌，溶解性会更好C．奶粉开罐后在低温下保存即可，放入冰箱进⾏保管
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第5题
以下奶粉，哪些系列罐底有积分码（）
A．所有婴幼儿奶粉，包括1-2-3段
B．4段儿童奶粉
C．所有成人奶粉
D．成人奶粉的星蕴罐装盒装
E．2段较大婴儿配方奶粉，3段幼儿配方奶粉，不包含1段
第6题
以下奶粉，哪些系列罐底有追溯码（）
A．所有婴幼儿奶粉，包括1-2-3段
B．4段儿童奶粉
C．所有成人奶粉
D．成人奶粉的星蕴罐装盒装
E．2段较大婴儿配方奶粉，3段幼儿配方奶粉，不包含1段
第7题
配方奶粉具有以下特点
A.调整其中某些成分使适合婴幼儿的消化能力及肾功能
B.添加一些重要的营养素保证婴幼儿生长发育所需
C.其营养成分更接近人乳
D.不同的配方奶粉供不同年龄小儿之所需
E.价格较贵
