题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
关于柠檬皮碎丝的制作,正确的是()
A.柠檬两端约2厘米处至上而下刨制
B.柠檬丝辣椒瓶中冷藏保存,当天废弃
C.柠檬丝辣椒瓶中常温保存,当天废弃
D.刨制后的柠檬可用于分切柠檬片
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答案
柠檬两端约2厘米处至上而下刨制柠檬丝辣椒瓶中常温保存当天废弃刨制后的柠檬可用于分切柠檬片
![](https://lstatic.shangxueba.com/sxbcn/h5/images/tips_org.png)
A.柠檬两端约2厘米处至上而下刨制
B.柠檬丝辣椒瓶中冷藏保存,当天废弃
C.柠檬丝辣椒瓶中常温保存,当天废弃
D.刨制后的柠檬可用于分切柠檬片
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