题目内容
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[单选题]
一般认为,中国索食风味流派的形成始于()时期
A.南朝梁武
B.北魏孝文帝
C.隋朝文帝
D.唐朝太宗
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答案
A、南朝梁武
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A.南朝梁武
B.北魏孝文帝
C.隋朝文帝
D.唐朝太宗
第1题
A.素食从南朝梁开始形成流派,到清代形成宫廷寺院民间三个派别
B.从20世纪50年代开始,中国有四大菜系之说,即川鲁苏闽等菜系
C.中国烹饪风味流派从功用可划分为普通食品风味和保健医疗风味
D.孔府菜北京谭家菜都属仿古风味
第2题
A.一般认为中国美学思想始于先秦时期,以孔孟为代表的儒家美学和以老庄为代表的道家美学互补
B.汉代美学以儒.道美学为主干,集各家之精华,继承和发扬了合理进步的思想和精神
C.崇尚自然美,追求无限的美,成为先秦时期美学的重要特征
D.中国的美学思想虽然十分丰富,但并未形成系统的、独立的学科体系
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