题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
采样的一般原则是什么?
答案
采样需具有代表性,样品的组成要与被采原物质的组成一致;均匀;样品必须妥善保存,避免其组成发生变化.
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第7题
食物样品的采样应遵循一定的采样原则,下列不符合采样原则的是
A、一般样品应遵循一般样品采样原则
B、一般样品采样应具有充分的代表性
C、典型样品应遵循典型性采样原则
D、典型样品应在怀疑部位采样
E、无论什么样品均采取随机采样原则
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