游牧民族饮食多以牛羊肉，奶等高油脂食物为主，()是藏族人民利用茶叶降脂功效与当地主要食材结合而成的特色饮食。

患者男，30岁。肝硬化腹水4年。2天前因便血约500ml，晕倒在厕所内，被送人院，给予止血治疗。

（1）此时出血已停止，在饮食上应严格限制摄人的是（）

A、碳水化合物

B、蛋白质

C、脂肪

D、氯化钠

E、水

（2）患者经治疗好转准备出院，护士在给患者做健康教育时，应告诉患者为防止再次出血，在饮食上应避免食用（）

A、粮食类食物

B、牛羊肉等肉类食品

C、适量油脂

D、坚硬粗糙食品

E、水果等含糖食品

A.调整: 进食顺序

B.维持: 高纤维素摄入、食物多样化

C.控制: 肉类、油脂、盐的摄入量

D.增加: 水果、奶、谷物及薯类食物

A.调整: 进食顺序

B.维持: 高纤维素摄入、食物多样化

C.控制: 肉类、油脂、盐的摄入量

D.增加: 水果、奶、谷物及薯类食物

A．蛋、肉、奶

B．主食

C．油脂

D．蔬菜、水果

糖尿病患者饮食均衡化错误的是

A.食物品种多样化，全面获得营养

B.四大类食品不可缺：谷薯类、菜果类、肉蛋奶豆类、油脂类

C.高蛋白饮食

D.勿挑食，勿偏食

E.粗细粮搭配，荤素食搭配

A.嘱病人大量饮水，根据结石成分、代谢状态调节饮食

B.草酸盐结石的病人应限制浓茶、菠菜、巧克力和各种坚果（核桃、板栗等）

C.尿酸结石者不宜食用含嘌呤高的食物，如动物内脏、鱼虾等高蛋白食物

D.对于胱氨酸结石，主要限制富含蛋氨酸的食物，包括蛋、奶、花生等

E.尽早解除尿路梗阻、感染、异物等因素

F.鼓励长期卧床者多活动，防止骨脱钙，减少尿钙排出

A.奶渣、奶酪

B.酸鱼、酸肉

C.白面、荞面

D.牛羊肉

A.西瓜

B.根茎类的蔬菜

C.高热能食物

D.含脂肪食物

A. 在献血前一天和当天早晨禁食鸡、肉、鱼、蛋、奶等高脂肪食物;献血前一天多饮水，当日吃清淡早餐，不得空腹献血。

B.献血前保证充足的睡眠和稳定的情绪

C.以上都是