A.专间人员必须佩带口罩,帽子,一次性手套,穿一次性防护服
B.专间温度应低于20℃
C.传递窗不使用时关闭
D.每天2次紫外线消毒,员工操作时不打开紫外线灯;紫外线灯可以正常工作
第1题
A.专间人员必须佩带口罩,帽子,一次性手套,穿一次性防护服
B.专间温度应低于20℃
C.传递窗不使用时关闭
D.每天2次紫外线消毒,员工操作时不打开紫外线灯;紫外线灯可以正常工作
第2题
A.专间每餐(或每次)使用前应进行空气和操作台的消毒。使用紫外线灯消毒的,应在无人工作时开启10分钟以上。
B.加工凉菜的工用具、容器虽不需要专用器具,但用前必须消毒,用后必须洗净并保持清洁;
C.供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料,必须洗净消毒,未经清洗处理的,不得带入凉菜间;
D.专间内应当由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入专间。不得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。
第5题
A.紫外线灯消毒物品时,将物品摊开或挂起,扩大照射面,有效距离为一米
B.当室内温度低于20摄氏度或相对湿度超过50%时,应延长照射时间
C.人在室内的时候也可以直接打开紫外线使用
D.通风良好的情况下,30分钟后再进入房间
第7题
A.日光曝晒时应定时翻动
B.常用紫外线灯的波长是254nm
C.紫外线照射强度低于70μW/cm时应更换紫外线灯管
D.臭氧灭菌灯消毒时人员应全部撤离现场
E.臭氧灭菌灯消毒后10分钟人员方可进入
第9题
A.空气消毒机消毒1小时
B.使用紫外线消毒1小时,从亮灯五分钟起计算照射消毒时间
C.500mg/L二氧化氯喷洒,作用时间60分钟
D.开门通风
第10题
下列关于光照消毒法的叙述,不正确的是
A.常用紫外线灯的波长是254nm
B.臭氧灭菌灯消毒时人员应全部撤离现场
C.紫外线照射强度低于70μW/cm2时应更换紫外线灯管
D.臭氧灭菌灯消毒后10分钟方可进入
E.日光暴晒时应定时翻动
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