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采购粮油等食材支出每月需手工计提当月已发生未支付费用()

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第1题

假设小L的老鸭汤套餐定价为60元,所有食材、人工等变动成本为每份20元,固定支出为每月20000元,2012年1月卖了1000份,安全边际率是多少()

A.50%

B.25%

C.75%

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第2题

假设小L的老鸭汤套餐定价为50元,所有食材、人工等变动成本为每份10元,固定支出为每月20000元,2012年1月卖了1100份,安全边际额是多少()

A.30000

B.20000

C.25000

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第3题

餐厅食材采购支出应计入()

A.主营业务成本

B.其他业务成本

C.营业外支出

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第4题

普通泡发类食材,如木耳、黄豆、粉丝、挂面、红薯粉等,需冷藏柜储存,K+2天()
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第5题

人员进场区前禁止携带的物品有()

A.外购肉类食品包括生猪肉熏肉,腌制肉,红肠,火腿肠饺子等猪肉制品

B.蔬菜、瓜果、粮油、米面等食材

C.手机电脑充电器等电子设备

D.为浸泡、喷雾或擦拭消毒的物资

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第6题

关于收入模块,每月结账前应完成以下哪些工作()

A.通过事务码ZFIR0036查询是否有卡单,并处理完卡单

B.计提第三方卡业务手续费

C.应收账款-团购款,核对并处理完相应账务

D.当月银行收到的需要手工处理的现金款

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第7题

新公司餐厅开办后,旁边100米有农贸市场,经比较自行采购可降低成本,故要求厨师自行在农贸市场采买食材,并每月报销费用()
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第8题

已知:某公司2008年第1~3月实际销售额分别为38000万元、36000万元和41000万元,预计4月份
销售额为40000万元。每月销售收入中有70%能于当月收现,20%于次月收现,10%于第三个月收讫,不存在坏账。假定该公司销售的产品在流通环节只需缴纳消费税,税率为10%,并于当月以现金交纳。该公司3月末现金余额为80万元,应付账款余额为5000万元(需在4月份付清),不存在其他应收应付款项。

4月份有关项目预计资料如下:采购材料8000万元(当月付款70%);工资及其他支出8400万元(用现金支付);制造费用8000万元(其中折旧费等非付现费用为4000万元);营业费用和管理费用1000万元(用现金支付);预交所得税1900万元;购买设备12000万元(用现金支付)。现金不足时,通过向银行借款解决。4月末现金余额要求不低于100万元。

要求:

根据上述资料,计算该公司4月份的下列预算指标:

(1)经营性现金收入;

(2)经营性现金支出;

(3)现金余缺;

(4)应向银行借款的最低金额;

(5)4月末应收账款余额。

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第9题

A企业2010年有关预算资料如下: (1)预计该企业3~7月份的销售收入分别为40 000元、50 000元、60 000

A企业2010年有关预算资料如下:

(1)预计该企业3~7月份的销售收入分别为40 000元、50 000元、60 000元、70000元、80 000元。每月销售收入中,当月收到现金30%,下月收到现金70%。

(2)各月直接材料采购成本按下一个月销售收入的60%计算,所购材料款于当月支付现金50%,下月支付现金50%。

(3)预计该企业4~6月份的制造费用分别为4 000元、4 500元、4 200元,每月制造费用中包括折旧费1 000元。

(4)预计该企业4月份购置固定资产需要现金15 000元。

(5)企业在3月末有长期借款20 000元,利息率为15%。

(6)预计该企业在现金不足时,向银行申请短期借款(为1 000元的倍数);现金有多

余时归还银行借款(为1 000元的倍数)。借款在期初,还款在期末,借款年利率12%。

(7)预计该企业期末现金余额的额定范围是6 000~7 000元,长期借款利息每季度末

支付一次,短期借款利息还本时支付,其他资料见现金预算表。

要求:根据以上资料,完成该企业4~6月份现金预算的编制工作。

现金预算表单位:元

月份

4

5

6

期初现金余额

7 000

经营现金收入

经营性现金支出

直接材料采购支出

直接工资支出

2 000

3 500

2 800

制造费用支出

其他付现费用

800

900

750

预交所得税

8 000

资本性现金支出

现金余缺

支付利息

取得短期借款

偿还短期借款

期末现金余额

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第10题

物资采购前需要与供应商沟通,禁止采购有其他肉类存放的冷库食材()
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第11题

酒店目前需每月()日前将食材定价上传至价格信息管控系统

A.10

B.8

C.5

D.3

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