第1题
A.红细胞凝血素
B.粗纤维
C.植酸
D.维生素C
E.蛋白酶抑制剂
第2题
A.粗纤维
B.红细胞凝血素
C.蛋白酶抑制剂
第3题
A、钙
B、寡糖
C、皂甙
D、纤维素
E、植物红细胞凝集素
第4题
第5题
第6题
第7题
第8题
第9题
A.制成豆腐
B.加工成豆浆
C.整粒煮熟
D.整粒炒熟
第10题
A.30%
B.50%
C.95%
D.100%
第11题
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