题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
食物中的营养素有糖类、油脂、蛋白质等有机化合物，下列说法错误的是（）
A.地沟油的主要成分是油脂，可放心食用
B.蛋白质在酶的催化作用下水解生成氨基酸
C.淀粉遇碘水变蓝
D.葡萄糖在一定条件下，能与银氨溶液反应析出银
答案
A、地沟油的主要成分是油脂，可放心食用
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A.糖类
B.纤维素
C.油脂
D.矿物质
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印刷商标图案上的油墨中可能含有多氯联苯，易被（)多的食物所吸收。A.淀粉B.蛋白质C.糖类D.油脂
印刷商标图案上的油墨中可能含有多氯联苯，易被()多的食物所吸收。
A.淀粉
B.蛋白质
C.糖类
D.油脂
