【单选题】促进非血红素铁吸收的膳食因素有

A.草酸、植酸

B.膳食纤维

C.菠菜或茶叶里的多酚类

D.维生素C

A.非血红素铁

B.血红素铁

C.转铁蛋白

D.硫铁蛋白

A.血红素铁

B.非血红素铁

C.血红素铁和非血红素铁

D.功能性铁

A.维生素C

B.半胱氨酸

C.黄酮类

D.鞣酸

A.黄烷醇类（儿茶素类）

B.黄酮类和黄酮醇类

C.花青素和花白素类

D.酚酸和羧酸类

A.葡萄多酚

B.白藜芦醇

C.果酸

D.膳食纤维

A.多酚类物质增加

B.水分散失

C.叶绿素减少

D.水解酶活性增加

A.促红细胞生成素

B.高铁血红素

C.铅

D.被氧化的谷胱甘肽

E.胰岛素

A.蔬菜

B.水果

C.动物性食物

D.粮谷类