题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

膳食中脂肪是最受争议的一类营养素了。学过本章内容后，您知道膳食脂肪的功能了吗？（20%）必需脂肪酸是哪些？（15%）又有哪些功能呢？（20%）我们的身体是如何消化膳食中的脂肪呢？（15%）而体内的脂肪除了来自食物，还有别的来源吗？（30%）

答案

ABCDE

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第1题

必需营养素包括膳食纤维，脂肪，蛋白质，碳水化合物。

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第2题

植物油是（）的重要来源,膳食中不应低于总脂肪来源的50%。

A.饱和脂肪酸

B.必需脂肪酸

C.非必需脂肪酸

D.长链脂肪酸

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第3题

根据我国的膳食特点，成年人三大产能营养素供应能量的比例为：糖55%~65%，脂肪10%~15%，蛋白质20%~30%。

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第4题

根据我国的膳食特点，成年人三大产能营养素供应能量的比例为：糖55%~65%，脂肪10%~15%，蛋白质20%~30%。

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第5题

根据我国的膳食特点，成年人三大产能营养素供应能量的比例为：糖55%~65%，脂肪10%~15%，蛋白质20%~30%。

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第6题

茶多酚的降脂作用机制主要有下面哪些。

A.促进体内脂肪分解

B.阻止食物中不饱和脂肪酸氧化

C.抑制人体对膳食脂肪与胆固醇的吸收

D.抑制人体对膳食脂肪与胆固醇的摄入

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第7题

膳食中三大产能营养素所占总能量的比值分别为：

A.维生素 1～3%

B.蛋白质10～15%

C.脂肪20～30%

D.碳水化合物50～65%

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第8题

膳食中三大产能营养素所占总能量的比值分别为：

A.维生素 1～3%

B.蛋白质10～15%

C.脂肪20～30%

D.碳水化合物50～65%

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