题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于HACCP系统描述正确的是()

A.企业的最高管理者构成HACCP工作组

B.由一线生产操作人员绘制产品加工流程图

C.一个关键控制点一个危害

D.只要措施有效就可以被确定为关键控制点

E.在一个具体步骤上可有多个关键限值

答案
E、在一个具体步骤上可有多个关键限值
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第1题

食品质量安全管理体系包括()

A.良好操作规范(GMP)

B.卫生标准操作程序(SSOP)

C.危害分析和关键控制点(HACCP)

D.国际标准ISO(22000)

E.出口食品加工储藏厂库登记注册管理制度(SRFFE)

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第2题

食品安全质量的技术规范有

A.良好生产规范(GMP)

B.危害分析与关键控制点(HACCP)

C.卫生标准操作程序(SSOP)

D.ISO 9000 质量管理体系

E.ISO 22000 食品安全管理体系

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第3题

食品安全认证HACCP是指Hazard()、 Analysis(分析)、Critical(关键)、Control(控制)和Points(点)。
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第4题

食品安全认证HACCP是指Hazard(危害)、 Analysis(分析)、Critical(关键)、Control(控制)和Points(点)。
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第5题

若参观人员需要了解企业一线生产情况,可进入生产现场。
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第6题

某企业生产加工甲产品,下列发生的各项费用不能直接计入甲产品的生产成本而需要经过归集分配步骤的是()。

A.生产甲产品消耗外购A材料33 000元

B.厂部管理部门人员工资与福利费8 000元

C.生产甲产品的生产车间机器设备折旧费5 000元

D.生产甲产品的工人工资35 000元

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第7题

委托加工应税消费品是指()

A.由受托方以委托方名义购进原材料生产的产品

B.由受托方提供原材料生产的产品

C.由受托方将原材料卖给委托方,然后再接受加工的产品

D.由委托方提供原材料和主要材料,受托方只收取加工费和代垫部分辅助材料加工的产品

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第8题

生产运作系统的构成

A.生产服务与支持

B.生产

C.生产计划与控制

D.产品研发

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第9题

帮助管理者更好的做出关于采购、生产和分销的组织及调度的决策是下面哪一个信息系统的核心功能:

A.供应链管理系统(SCM)

B.事务处理系统(TPS)

C.知识管理系统(KMS)

D.企业资源计划(ERP)

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第10题

国际物流系统是由商品的包装、储存及()等子系统构成。

A.运输

B.检验

C.外贸加工

D.国际配送

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