题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
（）在含盐12-17%的咸肉中可以存活75天，所以用盐腌的肉还是可能染菌。
A.沙门氏菌
B.大肠杆菌
C.金黄色葡萄球菌
D.肉毒杆菌
答案
沙门氏菌
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A.大肠杆菌
B.金黄色葡萄球菌
C.李斯特菌
D.沙门氏菌
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第3题
小明一家三口在食用自制的臭豆腐后，相继出现全身乏力、头晕、头痛，继而出现视力模糊、眼睑下垂、复视、吞咽困难等症状，他们很可能是（）
A.沙门氏菌食物中毒
B.李斯特菌食物中毒
C.肉毒中毒
D.金黄色葡萄球菌食物中毒
第6题
患者女，50岁。食用长期放置的腌肉后，当日出现周身无力、头晕、头疼、食欲不振，第2日出现视力模糊、眼睑下垂、咀嚼与吞咽困难，并有声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂等中枢神经系统症状来院就诊，考虑为食物中毒。这种侵犯中枢神经系统的致病微生物是
A.金黄色葡萄球菌
B.肉毒梭菌
C.致病性大肠杆菌
D.副溶血性弧菌
E.沙门氏菌
