A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。
B.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。
C.灰分是指样品中含有的无机成分。
D.磷酸盐、碳酸盐、氯化物等无机盐和金属氧化物的形式残留下来的总和。
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第2题
A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同
B.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物
C.灰分是指食品中含有的无机成分
D.灰分是指样品经酸处理后的残留物
第3题
A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。
B.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。
C.灰分是指样品中含有的无机成分。
D.磷酸盐、碳酸盐、氯化物等无机盐和金属氧化物的形式残留下来的总和。
第4题
A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同
B.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物
C.灰分是指食品中含有的无机成分
D.灰分是指样品经酸处理后的残留物
第5题
A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同
B.灰分是指样品经高温灼烧后的残留物
C.灰分是指食品中含有的无机成分
D.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物
第6题
A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同
B.灰分是指样品经高温灼烧后的残留物
C.灰分是指食品中含有的无机成分
D.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物
第7题
A.粗灰分通常是指经高温灼烧后的残留物。
B.粗灰分能够准确地代表样品中无机物的总量。
C.粗灰分不能确切地代表样品中无机物的总量。
D.如果样品中某些金属氧化物吸收CO2形成碳酸盐，则测得的粗灰分值高于实际值。
第8题
A.粗灰分通常是指经高温灼烧后的残留物。
B.粗灰分能够准确地代表样品中无机物的总量。
C.粗灰分不能确切地代表样品中无机物的总量。
D.如果样品中某些金属氧化物吸收CO2形成碳酸盐，则测得的粗灰分值高于实际值。
第10题
A.m总灰分=m水溶性灰分+m水不溶性灰分
B.m总灰分=m酸溶性灰分+m酸不溶性灰分
C.m总灰分=m水溶性灰分+m酸溶性灰分+m酸不溶性灰分
D.m水不溶性灰分=m酸溶性灰分+m酸不溶性灰分
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