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第1题
11、外界污染致使食品含有有害物质的情况主要是由微生物作用而污染以及食品原料在生产、贮藏、加工过程中的化学污染；当然有些不当的食品生产过程中也会产生物理性危害，如头发丝、螺丝钉等。
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第2题
外界污染致使食品含有有害物质的情况主要是由微生物作用而污染以及食品原料在生产、贮藏、加工过程中的化学污染；当然有些不当的食品生产过程中也会产生物理性危害，如头发丝、螺丝钉等。
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第3题
外界污染致使食品含有有害物质的情况主要是由微生物作用而污染以及食品原料在生产、贮藏、加工过程中的化学污染；当然有些不当的食品生产过程中也会产生物理性危害，如头发丝、螺丝钉等
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第4题
外界污染致使食品含有有害物质的情况主要是由微生物作用而污染以及食品原料在生产、贮藏、加工过程中的化学污染；当然有些不当的食品生产过程中也会产生物理性危害，如头发丝、螺丝钉等。
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第5题
外源性污染主要是通过外界环境使食品发生污染，也可以称作是二次污染。
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第6题
外源性污染主要是通过外界环境使食品发生污染，也可以称作是二次污染。
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第7题
外源性污染主要是通过外界环境使食品发生污染，也可以称作是二次污染。
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第8题
外源性污染主要是通过外界环境使食品发生污染，也可以称作是二次污染
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第9题
外源性污染主要是通过外界环境使食品发生污染，也可以称作是二次污染。
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