1、木材的次要宏观特征包括：

A.颜色

B.晶粒

C.气味与滋味

D.夹杂物

A.木材的颜色、花纹和光泽

B.对紫外线的吸收

C.对红外线的反射

D.木材的破坏先兆预警功能

A.木材密度很大

B.木材颜色很深

C.木材纹理细腻

D.材面上有鸡翅花纹

A.直纹理

B.斜纹理

C.交错纹理

D.平行纹理

A.斜纹理

B.直纹理

C.交错纹理

D.不平行纹理

A.颜色

B.光泽

C.粘舌性

D.硬度

A.珍珠光泽

B.圆形

C.晕彩

D.等高线纹理

A.色泽

B.滋味与气味

C.杂质

D.组织与形态

A.量与次数

B.性状

C.颜色与气味

D.酸碱度

E.混合物

A.遗传与环境

B.普遍性与特殊性

C.连续性与阶段性

D.以上都是

A.菌落大而厚，圆形，光滑湿润，粘性，易被挑起

B.菌落的颜色、光泽、质地、表面和边缘特征均不能酵母菌菌种鉴定的依据

C.颜色多样。

D.一般有一股不好的气味