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[主观题]

主人冲茶时，头冲给最尊贵的客人喝。

答案

错

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第1题

介绍来宾给主人认识时，来宾是客人，有优先之情权，应先介绍主人，后介绍来宾。

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第2题

倒酒时应先从主人的右方起依次给客人斟酒注意女士、长者优先。

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第3题

客人拜访结束要离开时，要客人先伸手与主人相握，表示对主人招待自己的感谢。

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第4题

喝酥油茶时，客人应一口喝光，以示礼敬（）

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第5题

下列座次安排正确的是？（）

A.宾主相对而坐，进门后，主人坐在门的左边，客人坐在门的右边。

B.宾主相对而坐，主人面向正门，客人坐背门一侧。

C.签字双方主人在左边，客人在主人的右边。

D.宴请时，主宾在主人右手，副主宾在主人左手。

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第6题

古代室内有四个角落，西南方的角落叫“（）”，奥是主人坐的，是室内最深、最尊贵的位置。所以，它还比喻在学问上登堂入室后的更高层次，就是“（）”。

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第7题

在日常礼节中介绍他人时，要有先后之别。一般是将客人介绍给主人，将身份低、年轻者介绍给身份高、年长者，将男子介绍给女子。

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第8题

俄国和东欧国家在国宾抵达时献上（）和盐，表示对于尊贵的客人的盛情迎接。

A.面包

B.水

C.花

D.蛋糕

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第9题

西餐零点服务头盘，服务员要先给女士和（)，从客人的右侧为客人上菜。

A.一般来宾服务

B.贵宾服务

C.主人服务

D.副主人服务

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第10题

在西餐服务中，为客人服务酒时，应女士及年长者优先，最后才为点酒主人倒酒。（）

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