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第1题
制冷装置冷凝器工作时进出水温差偏低, 而冷凝温度与水的温差大, 其原因是下列哪 几项？
A.冷却水流量太大
B.冷却水流量太小
C.传热效果差
D.传热效果好
第2题
在真空蒸发装置中，除了蒸发器以外，还应有冷凝器、真空泵等附属设备。
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第3题
在朗肯循环中可以不用冷凝器，而可将蒸汽直接送入锅炉以提高循环热效率。
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第4题
在朗肯循环中可以不用冷凝器，而可将蒸汽直接送入锅炉以提高循环热效率。（）
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第5题
换热的接触方式只有两种：直接接触式，如将水蒸气通入冷水中煮食品物料，被抽出的水蒸气与冷水在混合式冷凝器中接触冷凝等；通过间壁的换热，如列管（管壳）式，薄板换热等。
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第6题
沥青混合料水稳定性差，路面需要做好排水处理。
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第7题
（单选）在一冷凝器中，通过饱和水蒸汽冷凝将湍流的空气加热，污垢热阻可以忽略，则总传热系数最有可能处在如下哪个范围（）
A.几十~一百
B.一百~几百
C.一千~几千
D.一万左右
第8题
食品工厂有一带搅拌器的混合槽，内装M=600kg的t0=20℃的水，现以ws=0.1kg/s的流量通入温度为T=100℃的饱和水蒸汽加热，水的平均比热取cp=4.187kJ/（kgK)，蒸汽的平均冷凝热r=2258kJ/kg，混合槽内瞬时水温均匀，设为t，热损失忽略不计。由于水蒸汽冷凝产生的水混合到槽中，所以槽内水的质量一直在变化。根据非稳态过程的热量衡算或焓衡算公式（即热量或焓的输入速率=热量或焓的输出速率+热量或焓的累积（或增加或减少）速率）可以列出槽内水的温度t和时间θ的微分方程，并可以根据初始条件求解。通过求解微分方程后回答，经过10min后，槽内水的温度选哪几个？多选
A.166.28华氏度
B.74.6℃
C.349.6K
D.169.52华氏度
第9题
蒸发式冷凝器是利用空气自然循环和水分的蒸发将制冷剂凝结热带走的冷凝器。
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第10题
食品工厂有一带搅拌器的混合槽，内装M=500kg的t0=20℃的水，现以ws=0.1kg/s的流量通入温度为T=100℃的饱和水蒸汽加热，水的平均比热取cp=4.187kJ/（kgK)，蒸汽的平均冷凝热r=2258kJ/kg，混合槽内瞬时水温均匀，设为t，热损失忽略不计。由于水蒸汽冷凝产生的水混合到槽中，所以槽内水的质量一直在变化。根据非稳态过程的热量衡算或焓衡算公式（即热量或焓的输入速率=热量或焓的输出速率+热量或焓的累积（或增加或减少）速率）可以列出槽内水的温度t和时间θ的微分方程，并可以根据初始条件求解。通过求解微分方程后回答，经过10min后，槽内水的温度选哪几个？多选
A.82.4℃
B.86.4℃
C.187.52oF
D.180.32oF
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