题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
24h膳食回顾是指（)
A.从最后一餐吃的东西完向前推24h
B.从最后一餐吃的东西开始向前推24h
C.从前一餐吃的东西完向前推24h
D.从前一餐吃的东西开始向后推24h
答案
√ 24h膳食回顾要求每个调查对象回顾和描述24h内摄入的所有食物的种类和数量。24h一般是指从最后一餐吃东西开始向前推24h。
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A.24 h回顾调查法可用于小型的课题研究,但不适用于大型的全国膳食调查
B.在实际工作中一般选用3天连续调查方法
C.具体询问获得信息的方式有很多种,其中最典型的方法是使用开放式调査表进行面对面的询问
D.24 h—般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推24 h
