题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
9、下列属于单不饱和脂肪酸的是（）
A.硬脂酸
B.油酸
C.亚油酸
D.α-亚麻酸
答案
油酸
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A.亚麻酸
B.油酸
C.亚油酸
D.月桂酸
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第6题
【多选题】肉中脂肪90%为中性脂肪，即由一分子甘油和三分子高级脂肪酸化合而成的，其中的脂肪酸达（）多种，主要的有4种，即（）两种饱和脂肪酸，（）两种不饱和脂肪酸。
A.20 棕榈酸、硬脂酸 油酸、亚油酸
B.20 油酸、亚油酸 棕榈酸、硬脂酸
C.19 棕榈酸、硬脂酸 油酸、亚油酸
D.油酸 棕榈酸、亚油酸
