鲜叶→萎凋→干燥是（）的初制工艺流程。

52、茶树鲜叶按加工工艺的不同，分为六大茶类，包括：_____。

切细红茶品质要求叶色润泽茶汤红亮，香味浓，强，鲜 。其工艺流程为：鲜叶→萎凋→揉切→发酵→干燥→精制。

12、茶树鲜叶按加工工艺的不同，分为六大茶类，包括： 、 、 。

切细红茶品质要求叶色润泽茶汤红亮，香味浓，强，鲜 。其工艺流程为：鲜叶→萎凋→揉切→发酵→干燥→精制。

切细红茶是历史上最先出现的红茶类型，其品质要求叶色润泽茶汤红亮，香味浓，强，鲜 。其工艺流程为：鲜叶→萎凋→揉切→发酵→干燥→精制。

19、白茶属于微发酵茶，其基本工艺流程是

【填空题】茶树鲜叶按加工工艺的不同，分为六大茶类：绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶和黑茶。其中乌龙茶又分为_____________、_____________、_____________和_____________，铁观音属于_____________。

49、绿茶制法一般经过鲜叶萎凋、揉捻、干燥三个工序。

工夫红茶的初制工艺：（）

16、工夫红茶的初制工艺：（）

Black tea 为（）。