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[主观题]

阿拉比卡种咖啡、罗布斯塔种咖啡、利比利卡种咖啡是咖啡物种的三大原生物种。

答案

错

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第1题

世界上三大咖啡原种（）。

A.阿拉比卡种

B.罗布斯塔种

C.利比里亚种

D.阿罗比卡种

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第2题

现今咖啡的主要品种为：阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡两大种源。（）

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第3题

占据了全世界咖啡生产量的70%左右的咖啡原种是（）。

A.罗布斯塔种

B.利比里亚种

C.阿拉比卡种

D.阿罗比卡种

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第4题

罗布斯塔种咖啡主要产于乌干达、象牙海岸、刚果等国。

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第5题

下列关于拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡的描述不准确的是

A.拿铁咖啡的奶沫厚度要求小于5mm

B.卡布奇诺咖啡的奶沫厚度要求大于5mm

C.拿铁咖啡比卡布奇诺咖啡的咖啡味重

D.拿铁咖啡的牛奶味比卡布奇诺咖啡的牛奶味重

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第6题

美式咖啡与浓缩咖啡的区别在美式咖啡比浓缩咖啡多了大量的水分，即美式咖啡更淡。

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第7题

意大利咖啡馆最擅长制作卡布奇诺咖啡。

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第8题

虹吸壶冲煮的黑咖啡温度比较高，咖啡味道干净，能把咖啡独特的味道挖掘出来。（）

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第9题

目前，国内咖啡市场由速溶咖啡、即饮咖啡以及（）组成。

A.店铺咖啡

B.瓶装咖啡

C.袋装咖啡

D.现磨咖啡

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