题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
把关职能是食品质量检验的基本职能，主要通过严格的检验，剔除不合格品并予以“隔离”，做到“三不准”，即不合格的原材料不准投产，不合格的半成品不准转序和 。
答案
C
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A.降低对原材料的要求，简化质量检验
B.加强质量检验，增加检验频次
C.改进工艺，提高Cp值
D.停止加工，挑出不合格品
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第7题
20． 对一批产品进行检验，发现2个产品有A类不合格，3个产品有A.B类不合格，5个产品有B.C类不合格，可得出该产品中有（）
A.5个A类不合格品，5个B类不合格品
B.5个A类不合格品，8个B类不合格品，5个C类不合格品
C.5个A类不合格，8个B类不合格，5个C类不合格
D.2个A类不合格，3个B类不合格，5个C类不合格
第8题
下列说法中哪项是错误的（）？
A.MgO含量（超过5.0%）、三氧化硫含量（超过3.5%）的水泥为不合格品
B.强度不符合规定的水泥为废品
C.安定性（用沸煮法检验）不合格的水泥为不合格品
D.初凝时间不符合规定（初凝时间早于45min）的水泥为不合格品
