题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

大麦中的可溶性NSP主要是

A.甘露聚糖

B.阿拉伯木聚糖

C.β-葡聚糖

D.半乳聚糖

答案

β- 葡聚糖

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第1题

小麦和黑麦中的可溶性NSP主要是

A.甘露聚糖

B.阿拉伯木聚糖

C.β-葡聚糖

D.半乳聚糖

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第2题

小麦中非淀粉多糖主要是（），这种多糖不能被动物消化酶消化，且有黏性，在一定程度上影响小麦的消化率。

A.阿拉伯木聚糖

B.纤维素

C.甘露聚糖

D.半乳聚糖

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第3题

酵母菌细胞壁自外至内分布的次序是（)。

A.葡聚糖、甘露聚糖、蛋白质

B.甘露聚糖、蛋白质、葡聚糖

C.甘露聚糖、葡聚糖、蛋白质

D.蛋白质、甘露聚糖

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第4题

酵母菌细胞壁中含有（)。

A.葡聚糖

B.甘露聚糖和几丁质和葡聚糖

C.甘露聚糖

D.甘露聚糖和葡聚糖

E.几丁质

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第5题

酵母菌的细胞壁主要含有（）。

A.肽聚糖和甘露聚糖

B.葡聚糖和脂多糖

C.几丁质和纤维素

D.葡聚糖和甘露聚糖

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第6题

【单选题】酵母菌的细胞壁主要含:

A.肽聚糖和甘露聚糖

B.葡聚糖和脂多糖

C.几丁质和纤维素

D.葡聚糖和甘露聚糖

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第7题

针叶材木聚糖在160度碱性条件下的产物为：

A.阿拉伯糖基 -4-O-甲基-葡萄糖醛酸基 -木聚糖

B.4-O-甲基-葡萄糖醛酸基 -木聚糖

C.阿拉伯糖基 -木聚糖

D.木聚糖

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第8题

阔叶材木聚糖在160度碱性条件下的产物为：

A.阿拉伯糖基 -4-O-甲基-葡萄糖醛酸基 -木聚糖

B.O-乙酰基 -4-O-甲基-葡萄糖醛酸基 -木聚糖

C.阿拉伯糖基 -木聚糖

D.木聚糖

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第9题

木聚糖在酸性条件下的水解的产物为：

A.4-O-甲基-葡萄糖醛酸基-木聚糖

B.O-乙酰基-4-O-甲基-葡萄糖醛酸基-木聚糖

C.阿拉伯糖基-4-O-甲基-葡萄糖醛酸基-木聚糖

D.木聚糖

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