13、人体摄入伤寒杆菌后是否发病取决于

A.摄入的细菌时的季节

B.摄入的细菌的毒力、侵袭性

C.人体的抵抗力

D.胃酸可杀死伤寒杆菌，摄入量达一定量时才可引起发病

E.摄入的细菌种类，摄入毒力强的细菌，发病几率高

A.高碘摄入

B.硒缺乏

C.细菌感染

D.植物雌激素的影响

E.吸烟

A.胃肠道出血

B.脂肪酸摄入减少

C.糖类摄入减少

D.肠道内细菌活动减弱

A.高碘摄入

B.硒缺乏

C.细菌感染

D.植物雌激素的影响

E.吸烟

A.HPV病毒感染

B.EB病毒感染

C.亚硝酸盐摄入

D.高镍饮食摄入

E.黄曲霉素摄入

A.HPV病毒感染

B.EB病毒感染

C.亚硝酸盐摄入

D.高镍饮食摄入

E.黄曲霉素摄入

A.一种食源性肠道传染病的总称

B.摄入含有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病

C.长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病

D.长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病

E.由致病性细菌引起的食源性疾病的总称