1、构成人体组织和维持正常生理功能所必需的各种 元素的总称为（）

（）不是热能来源，也不构成机体组织，它是维持人体正常生理功能所必需的一类营养素。

矿泉水中的矿物质作为维持人体正常生理功能所必需的微量元素，其在矿泉水常以分子状态存在。

【单选题】关于维生素描述正确的是

、下列关于维生素说法错误的是（） A．维生素是维持人类机体正常代谢功能所必需的大量营养物质 B．它不是构成人体组织的原料，也不是能量来源，但它作用于机体的能量转移和代谢调节 C．由于人体自身不能合成或合成量很少，需从食物中摄取；与体内微量元素不同，维生素都是有机化合物 D．人类每天必需摄入一定的量，以维持机体正常的生长、发育、生殖、劳动及长寿等生理功能

下列关于维生素说法错误的是（) A. 维生素是维持人类机体正常代谢功能所必需的大量营养物质 B. 它不是构成人体组织的原料，也不是能量来源，但它作用于机体的能量转移和代谢调节 C. 由于人体自身不能合成或合成量很少，需从食物中摄取；与体内微量元素不同，维生素都是有机化合物 D. 人类每天必需摄入一定的量，以维持机体正常的生长、发育、生殖、劳动及长寿等生理功能

有关营养素叙述不正确的是

人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐（矿物质）、膳食纤维（纤维素）7类、还包含许多非必需营养素。

矿物质是指能维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机物质。

人体必需的营养素包括蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质、水、膳食纤维。

维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类小分子（）化合物。

维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类天然有机化合物。