题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
低温可以控制微生物生长繁殖、酶活动和其他非酶变质因素
答案
正确
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A.破坏微生物生长
B.减慢微生物生长
C.改变水分, 钝化酶活性
D.预防微生物的再繁殖
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第10题
3、关于环境工程微生物学下列说法正确的是：
A.研究微生物的形态、细胞构造及功能。
B.研究微生物的 生理特征和生长繁殖规律。
C.研究任务是防止、控制和消除微生物的有害活动，化害为利。
D.这几种说法均正确。
