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第1题
提取是食品加工制造等行业的关键工艺技术之一,其技术水平直接影响产品质量、成本等经济技术指标。传统溶剂提取法存在提取率较低、溶剂用量大、耗时长等缺陷,目前也出现了物理场辅助提取,如_________。
A.超声辅助提取
B.酶法辅助提取
C.微波辅助提取
D.乙醇辅助提取
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第2题
溶剂提取法提取天然药物化学成分的操作方法有:浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法和 等。
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第3题
传统的溶剂提取法除浸渍法,渗漉法,煎煮法外,还有 , 等。
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第4题
传统的溶剂提取法除浸渍法,渗漉法,煎煮法外,还有 , 等。
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第5题
()是指有助于食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂等。
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第6题
以酸水为溶剂提取生物碱时,宜采用的提取方式是
A.煎煮法
B.浸渍法
C.渗漉法
D.回流提取法
E.连续回流提取法
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第7题
以溶剂提取法提取挥发油时,首选的溶剂是
A.95%乙醇
B.氯仿
C.四氯化碳
D.石油醚(30~60℃)
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第8题
天然药物化学成分的提取方法有:溶剂提取法,水蒸气蒸馏法和 。
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第9题
【单选题】连续回流提取法与回流提取法相比,其优越性是()
A.节省时间且效率高
B.节省溶剂且效率高
C.受热时间短
D.提取装置简单
E.提取量较大
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第10题
索式提取法与回流法相比,其优越性是()
A.节省时间且效率高
B.受热时间短
C.提取装置简单
D.节省溶剂且效率高
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第11题
【判断题】震荡提取法适用于土壤、谷物等样品中农药的提取。
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