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[主观题]

酸性食物是指味酸的食物，如柠檬

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第1题

正常人酸性食物摄入过多会引起代谢性酸中毒。

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第2题

正常人酸性食物摄入过多会引起代谢性酸中毒。

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第3题

下列各项中，属于条件反射的是

A.强光刺激视网膜引起瞳孔缩小

B.咀嚼、吞咽食物引起胃液分泌

C.异物接触眼球引起眼睑闭合

D.看到柠檬引起唾液分泌

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第4题

“食物多样”指每天摄入食物种类不少于（）

A.8种

B.10种

C.12种

D.25种

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第5题

“食物多样 ”指每天摄入畜、禽、鱼、蛋类类食物不少于（）

A.3种

B.6种

C.8种

D.12种

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第6题

食品是指经特定方式加工后供人类食用的食物。

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第7题

食物是指能维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的物质。

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第8题

营养质量指数（INQ）是指该食物能量密度与营养素密度的比值。（）

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第9题

食物的生热效应是指由于摄入能量物质引起的生热效应，即食物在消化、转运、代谢和储存过程中消耗能量的结果。

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第10题

食物是人类生存所需的最重要因素之一，可以说食物是人体营养必须品，没有食物，人类就不能生存。（）

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