【判断题】发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素，引起人食物中毒。

A.A 硫苷

B.B 鞣酸

C.C 龙葵素

D.D 秋水仙碱

A.亚麻苦苷

B.苦杏仁苷

C.秋水仙碱

D.龙葵素

A.龙葵素

B.秋水仙碱

C.黄曲霉毒素

D.组胺

A.四季豆（扁豆）含有植物血凝素和皂素

B.植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温

C.土豆发芽、变绿处含有龙葵素，龙葵素毒性较强

D.鲜黄花菜含有秋水仙碱，有毒

A.3-硝基丙酸

B.米酵菌酸

C.类秋水仙碱

D.龙葵素

E.植物血凝素