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[主观题]

33、17世纪,以实验为基础的化学发展起来后,人们才开始对食品原料的成分、特性有了真正科学意义上的认识和了解。

答案
波义耳;三大微观发现
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第1题

饮食文化是指食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术,以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学,即由人们饮食生产和饮食生活的方式、过程、功能等结构组合而成的全部的总和。
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第2题

饮食文化是指食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术,以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学,即由人们饮食生产和饮食生活的方式、过程、功能等结构组合而成的全部的总和。
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第3题

饮食文化是指食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术,以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学,即由人们饮食生产和饮食生活的方式、过程、功能等结构组合而成的全部的总和。
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第4题

饮食文化是指食物原料开发利用、食品制作和餐饮消费过程中的技术、科学、艺术以及以餐饮为基础的习俗、传统、思想和哲学。
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第5题

20世纪20年代开始的()真正导致人际关系学说的诞生,并为行为科学的产生奠定了基础。

A.欧文实验

B.泰勒实验

C.霍桑实验

D.法约尔实验

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第6题

【判断题】贵贱金属之分是从人类开始对金属有科学的认识之后才划分的。

A.Y.是

B.N.否

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第7题

只有以科学的实践观为基础,坚持()和()的辩证统一,才能真正弄懂认识的本质和规律。

A.反应性

B.反映性与摹写性

C.创造性

D.实践性

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第8题

有了对空间理性的认识后,人们开始对身边的各种空间进行使用、利用及改造,那么与人有关的空间大致可以分为 和 两个部分。
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