【多选题】一般而言，（）因为污染物积累较少，因此，食用相对安全。

A.豆类

B.坚果

C.加工肉食

D.全谷物食品

E.新鲜水果蔬菜

A.食品生产、加工、储藏、运输、销售的污染物

B.开采、冶炼、生产、应用和意外事故造成食品放射性物质的污染

C.食品中的杂物

D.放射性污染

A.A食品安全=安全食品，即两者事实上是完全等价

B.B安全食品需要经权威部门认定

C.C在合理食用方式和正常食用量的情况下不会导致对健康损害的食品。

D.D食品企业生产的符合相应法规标准的食品就是安全食品。

A.食品添加剂的生产经营;

B.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;

C.食品的贮存和运输;

D.供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理

A.无公害食品

B.绿色食品

C.有机食品

D.健康食品

A.采用转基因技术开发的食品或食品添加剂

B.可以转基因食品潜在致敏性决定树评价食物过敏问题

C.可采用转基因食品安全性评价研究技术路线评价其食用安全

D.生产经营转基因食品可不进行标示

A.更加方便、易于保藏的食品

B.由环境友好的加工技术生产或生产对生态环境没有影响的食品

C.更加安全、新鲜或没有或少加化学合成防腐剂的最少程度加工的食品

D.保健或健康食品

A.原料生产过程

B.加工过程

C.贮存和销售

D.烹饪及食用前后受到的污染

A.安全食品是相对的，不是绝对的

B.安全食品是绝对的

C.食品安全的自我保护是很重要的

D.要保证储存食物的安全