题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

制作褐色基础汤时要使用的调味蔬菜有哪些?

A.洋葱

B.西芹

C.胡萝卜

D.辣椒

答案
洋葱;西芹;胡萝卜
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第1题

以下蔬菜属于我国原产的是

A.白菜、韭菜

B.黄瓜、豌豆

C.辣椒、番茄

D.西芹

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第2题

以下蔬菜属于我国原产的是()

A.青花菜、西芹

B.辣椒、番茄

C.黄瓜、豌豆

D.韭菜

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第3题

【单选题】荷兰人把()尊为“国菜”。

A.马铃薯、洋葱、番茄

B.马铃薯、洋葱、胡萝卜

C.马铃薯、莴苣、番茄

D.莴苣、胡萝卜

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第4题

请把划线的词语修改为书面语。 韩国的石锅拌饭用米饭、肉和蔬菜做成,并加入辣椒和大蒜调味。

A.制作成

B.烹饪而成

C./

D./

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第5题

以下蔬菜中起源于我国的有______。

A.胡萝卜

B.白菜

C.番茄

D.南瓜

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第6题

西餐调味的特点是?

A.注重少司的制作

B.讲究烹调后调味

C.酒的广泛使用

D.味道很单一

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第7题

下列蔬菜中属于百合科植物的有______。

A.大蒜

B.洋葱

C.百合

D.芋头

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第8题

十字花科的蔬菜有() A 胡萝卜 B 萝卜 C 白菜 D 甘蓝 E 油菜

A.BCDE

B.CDEB

C.ABDE

D.CDB

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第9题

茄果类蔬菜包括 ()

A.番茄

B.茄子

C.黄瓜

D.辣椒

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第10题

世界上栽培面积最大的蔬菜是

A.番茄

B.大白菜

C.辣椒

D.黄瓜

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