请给出牛顿流体与非牛顿流体剪切应力（σ12）与剪切速率（γ）的关系式。请写出右图四条曲线的流体性质。

牛顿流体：符合牛顿黏性流动定律的流体牛顿流体的黏度不随剪切应力或剪切速率改变而变化。非牛顿流体：不符合牛顿流动定律的流体。 牛顿流体：符合牛顿黏性流动定律的流体,牛顿流体的黏度不随剪切应力或剪切速率改变而变化。非牛顿流体：不符合牛顿流动定律的流体。