题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
大肠杆菌和沙门氏菌存在于肠道,同属于肠道致病菌,而作为食品卫生检验的指标菌
答案
乳糖发酵试验
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第3题
A.共生菌群,如拟杆菌、梭菌、双歧杆菌、乳酸杆菌
B.条件致病菌群,主要有肠球菌、肠杆菌等。尽管数量不多,但属于肠道里的不稳定因素
C.致病菌群,比如沙门氏菌、致病大肠杆菌等。它们是健康的破坏者,本不属于肠道,但一旦误食进入肠道,导致腹泻、食物中毒等
D.革兰氏阳性菌群,比如金黄色葡萄球菌、李斯特菌等
第8题
A.肠道致病性大肠杆菌(EPEC)。
B.肠道出血性大肠杆菌(EHEC)。
C.肠道产毒性大肠杆菌(ETEC)。
D.肠道侵袭性大肠杆菌(EIEC)。
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