题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列属于烙烤类小吃的是（）

A.肉末烧饼

B.核桃酥

C.糖火烧

D.门钉肉饼

答案

ABD

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第1题

制作门钉肉饼宜选用（）

A.猪肉

B.羊肉

C.牛肉

D.驴肉

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第2题

下列是通州特产的是（）

A.酱豆腐

B.大顺斋糖火烧

C.红香酥梨

D.鑫双河樱桃

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第3题

食用羊杂汤时，一般搭配（）风味更佳

A.焦圈

B.糖油饼

C.麻酱烧饼

D.奶油炸糕

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第4题

下列双糖中属于还原糖的是（）。

A.麦芽糖

B.纤维二糖

C.乳糖

D.蔗糖

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第5题

下列属于亲核试剂的是

A.H+

B.OH-

C.BF3

D.FeCl3

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第6题

关于内含子的剪接下列叙述错误是

A.核内mRNA前体内含子可以自我剪接

B.I类内含子可以自我剪接

C.II类内含子可以自我剪接

D.核内mRNA前体内含子的剪接需要snRNA参与

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第7题

下列微生物中属于原核微生物的是：

A.细菌

B.霉菌

C.酵母菌

D.细胞藻类

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第8题

下列属于危害行为的是

A.甲赌博输钱后扬言要抢劫银行

B.乙梦游中放火烧毁了仓库

C.丙癫痫发作将名贵花瓶打碎

D.丁受歹徒胁迫盗窃了金库

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第9题

以下结构中属于还原性二糖的是

A.麦芽糖

B.蔗糖

C.纤维二糖

D.乳糖

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第10题

关于内含子的剪接下列叙述错误是

A.I类内含子可以自我剪接

B.II类内含子可以自我剪接

C.核内mRNA前体内含子可以自我剪接

D.核内mRNA前体内含子的剪接需要snRNA参与

E.核内mRNA前体内含子的剪接需要分支序列参与

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