A.瓦罐
B.沙锅
C.搪瓷器具
D.铁器
第1题
E.铜器
第2题
A.砂锅
B.搪瓷
C.铝锅
D.铜罐
第3题
A.搪瓷锅
B.瓦罐
C.不锈钢锅
D.铁锅
第4题
B.不锈钢容器
C.瓦罐
D.陶瓷罐
第5题
B.不锈钢锅
C.铁锅
D.瓦罐
E.陶瓷罐
第6题
第7题
第8题
A.煎煮器具以砂锅、瓦罐为佳
B.煎煮用水以矿泉水为佳
C.火候应先武火再文火
D.煎煮前应用冷水浸泡药物
第9题
A.紫砂器具
B.玻璃器具
C.陶制器具
D.盖碗
第10题
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