题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
1、什么是细菌的生长曲线,绘图并标明其所包括的生长时期。生长曲线对微生物发酵生产有何指导意义?
答案
把少量的细菌接种到 一定体积 的, 合适 的, 液体培养基 中,在 适宜的条件下培养 ; 在 一定的时间内, 每隔一定时 间取样 测菌数 ;以 细菌数目 的对数为 纵 坐标,以 培养时间 为 横 坐标。(即以细菌数目的对数对培养时间作图)由此画出的关系曲线称为 生长曲线 。 变化的规律: 在延滞期细胞数不增加,甚至略有减少。 在对数期细胞数以几何级数增加 在稳定期总菌数和活菌数都达到最大值; 到衰亡期总菌数减少
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