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[单选题]

【单选题】________菜系对食材的使用最为广泛,甚至以兔头、兔身为美味佳肴。

A.闽菜

B.粤菜

C.川菜

D.湘菜

答案
川菜
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第1题

()常用辣椒,熏辣制品多,口味偏重酸辣。

A.浙菜

B.湘菜

C.粤菜

D.川菜

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第2题

喜爱用清汤和奶汤增鲜的菜系是()

A.川菜

B.粤菜

C.鲁菜

D.淮扬菜

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第3题

下列对于中国传统的八大菜系和代表菜对应正确的是哪一项?

A.鲁菜——叫花鸡

B.川菜——宫保鸡丁

C.粤菜——葱烧海参

D.湘菜——佛跳墙

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第4题

家兔的黑毛对褐毛是显性,要判断一只黑毛兔是否纯合子,测交时选用与它交配的兔最好是:()

A.纯种黑毛兔

B.褐毛兔

C.杂种黑毛兔

D.白毛兔

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第5题

对北京菜影响较大的菜系有哪些()

A.山东菜(鲁菜)

B.淮扬菜

C.江浙菜

D.川菜

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第6题

现有若干只鸡与兔,已知鸡兔的头共有36个,鸡兔的腿共有100个,编程输出鸡和兔的数量。
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第7题

【单选题】兔肝球虫的学名是

A.兔艾美耳球虫

B.斯氏艾美耳球虫

C.松林艾美耳球虫

D.穿孔艾美耳球虫

E.大型艾美耳球虫

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第8题

最早开展人工授精的动物是()

A.狗

B.兔

C.大鼠

D.羊

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第9题

具有子宫阜的家畜是()。

A.牛

B.马

C.猪

D.兔

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