题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
【其它】鱼贝类的肌原纤维是由（）和 组成，前者是由 蛋白组成，后者是由（） 、（） 、（） 等组成。
答案
鱼的肉洁白，柔细嫩肥美，虾蟹的肌肉为横纹肌，肌肉洁白，系水能力强。
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A.前者结构复杂，后者简单
B.前者有蛋白质，后者无蛋白质
C.前者有核酸，后者无核酸
D.前者无细胞结构，仅由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成
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