题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

【单选题】营养素主要分为?、脂质、碳水化合物、维生素和矿物质

A.糖

B.蛋白质

C.淀粉

D.无机盐

答案
宏量营养素和微量营养素
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第1题

【单选题】谷类食物主要提供的营养素是()

A.蛋白质

B.脂类

C.碳水化合物

D.维生素

E.矿物质

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第2题

关于营养素的分类,下列正确的是

A.蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水

B.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐和水

C.蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪、维生素和水

D.蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐、纤维素和水

E.碳水化合物、脂肪、矿物质、纤维素和水

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第3题

人体需要的七大营养素包括蛋白质、碳水化合物、脂类,维生素、矿物质、水和膳食纤维。
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第4题

【单选题】从一般意义来说,蔬菜中下列营养素含量丰富的是()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素和矿物质

D.碳水化合物

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第5题

【单选题】精加工对谷类中营养素含量影响最小的是

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.无机盐

E.维生素

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第6题

【单选题】作为主要热量来源的营养素是

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

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第7题

【单选题】下列哪项是主要的产热营养素

A.维生素C

B.碳水化合物

C.水

D.无机盐

E.膳食纤维

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第8题

谷物中含量最丰富的营养素是

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.矿物质

D.维生素

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第9题

【多选题】宏量营养素包括:

A.脂类

B.维生素

C.碳水化合物

D.蛋白质

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第10题

中国居民由食物中摄取的营养素,就能量而言()所占比种最大

A.脂质

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.维生素

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