题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
鉴定品种的性状依作物而异，但都是依据器官的大小、形态及颜色等性状进行鉴定。
答案
表面特征?质地、断面?形状、大小
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A.来源（原植物、动物和矿物）鉴定
B.性状鉴定
C.显微鉴定
D.理化鉴定
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第7题
肝脏剖检操作不正确的是
A.检查肝形态、颜色、边缘状态，表面是否光滑，有无增厚，胆管有无增粗
B.应切开肝脏（只需一个切口），检查切面有无隆起，肝小叶结构、颜色及质度。
C.检查胆管、血管断端的性状，血液含量
D.检查胆囊的状态，胆汁性状等
