题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列说法错误的是（）

A.升糖指数GI是反映碳水化合物进入血液的速度以及餐后血糖上升快慢的指标

B.低GI<55;中GI，55≤GI≤75;高GI，GI>75

C.食物的GI值对胰岛素的分泌影响不大

D.食物混合搭配，可降低食物的GI

答案

C、食物的GI值对胰岛素的分泌影响不大

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第1题

下列关于糖尿病患者合理控制热量说法正确的是（）

A．碳水化合物占45-60%，选择低升糖指数（GI）食物

B．脂肪占20-30%

C．蛋白质占15-20%

D．丰富的维生素和矿物质

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第2题

关于升糖指数，哪一项是错误的（）

A.GI＜55，称为低升糖指数食物

B.低升糖指数食物有助于控制血糖

C.低升糖指数食物有助于消炎

D.低升糖指数食物，多吃也不会胖

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第3题

苹果汁的升糖指数（GI）高于苹果（）

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第4题

以下食物中，升糖指数(GI)较高的是()。

A.大豆

B.苹果

C.酸奶

D.藕

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第5题

升糖指数（GI）：是衡量食物引起餐后血糖反应的一项指标（）

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第6题

GI：指升糖指数，用于判断食物引起人体血糖升高量（）

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第7题

血糖生成指数(GI)中低升糖指数的定义为()

A.GI<40

B.GI<45

C.GI<50

D.GI<55

E.GI<70

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第8题

下列关于食物升血糖指数说法正确的是

A.GI值大于70属于高GI食物

B.抗性淀粉含量高升血糖指数较低

C.相同的食物，加工工艺不同升血糖指数不同

D.混合餐较纯糖类的指数低

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第9题

下列关于食物升血糖指数说法正确的是

A.GI值大于70属于高GI食物

B.抗性淀粉含量高升血糖指数较低

C.相同的食物，加工工艺不同升血糖指数不同

D.混合餐较纯糖类的指数低

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第10题

【单选题】GI的中文名称是

A.血糖系数

B.食物血糖生成指数

C.血糖负荷

D.食物升糖值

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第11题

《中国糖尿病膳食指南(2017)》关于蔬菜水果的食用描述正确的是()。

《中国糖尿病膳食指南（2017)》关于蔬菜水果的食用描述正确的是（)。

A、蔬菜的升糖指数明显高于水果，所以要少吃

B、蔬菜水果可以相互替代

C、蔬菜的升糖指数明显低于水果

D、深色蔬菜占1/3

E、两餐之间选择高GI的水果为宜

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