题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
生物素缺乏是禽脂肪肝综合征发生的主要原因（）。
答案
错误
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A.维生素B12
B.维生素C
C.生物素
D.维生素K
E.维生素B1
F.维生素B2
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第5题
关于卵磷脂的错误叙述是（）。
A.不饱和脂肪酸常位于C-1位
B.有极性部分和非极性部分，所以是很好的乳化剂
C.由磷脂酶A2催化水解，生成物具有很强的溶血作用
D.缺乏时易形成脂肪肝
第9题
中国居民膳食指南第四条适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉，适量指的是：
A.平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为200-300g
B.平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为120-200g
C.平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为250-350g
D.禽、蛋和瘦肉的总量为200-400g
