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第1题
对于未使用完的物料、半成品物料，盛装入特定容器，做好名称、时间标注，密封隔绝空气，送入低温储藏间（0～3℃）保存，下一生产日优先处理使用。
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第2题
对于未使用完的物料、半成品物料，盛装入特定容器，做好名称、时间标注，密封隔绝空气，送入低温储藏间（0～3℃）保存，下一生产日优先处理使用。
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第3题
对于夹套式换热器，当以冷却水作为冷却剂使容器内物料冷却时，冷却水入口应位于夹套的上部（）。
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第4题
沼气发酵是有机物料在隔绝空气并在一定的温度、湿度条件下，经微生物的嫌气发酵产生沼气的过程。
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第5题
沼气发酵是有机物料在隔绝空气并在一定的温度、湿度条件下，经微生物的嫌气发酵产生沼气的过程。
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第6题
对于装有易于发生聚合反应的碳氢化合物的容器，应该在物料中加入催化剂。
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第7题
卧式容器中，最危险的工况是：
A.正压操作的容器，尚未盛装物料时
B.正压操作的容器，盛满物料开始泄压时
C.正压操作的容器，盛满物料尚未升压时
D.正压操作的容器，盛满物料已经升压了
第8题
卧式容器中，最危险的工况是：
A.正压操作的容器，尚未盛装物料时
B.正压操作的容器，盛满物料开始泄压时
C.正压操作的容器，盛满物料尚未升压时
D.正压操作的容器，盛满物料已经升压了
第9题
说出物料代号代表的物料名称 ：FG－_________。
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第10题
1、（单选）为计算恒速干燥阶段的干燥时间，不需要如下哪一项（）
A.物料的平衡水含量；
B.物料临界含水量；
C.空气~物料的传热、传质系数；
D.湿空气的性质。
第11题
干燥的目的都是从物料和半成品中将 除去。
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