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[主观题]

摩卡壶的操作步骤五:在加热过程中,会听到快速的“嘶嘶”声,这是蒸汽带着咖啡冲到上壶的声音,一旦声音转为“啵啵”声,可能就表示下壶的水已经全部变成了咖啡。

答案
直接倒出咖啡饮用
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第1题

摩卡壶的操作步骤一:水能超过水孔的水平面高度,否则加热后热水会带着水蒸气喷出,造成不必要的危险。
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第2题

在使用摩卡壶制作咖啡时,当摩卡壶处于加热状态时,上壶壶盖呈现()状态。

A.关闭

B.旋紧

C.打开

D.卸下

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第3题

摩卡壶的加热,最好是用酒精灯或燃气炉等。
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第4题

人耳只能听到频率为20-20000Hz的声音,通常把这一频率范围的声音叫做()。

A.声高

B.音频声

C.响度

D.音量

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第5题

人耳只能听到频率为20-20000Hz的声音,通常把这一频率范围的声音叫做()

A.声高

B.音频声

C.响度

D.音量

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第6题

越南壶冲泡咖啡制作步骤五:咖啡滴漏完毕约()分钟

A.4

B.3

C.2

D.5

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第7题

有关声音的传递,下列说法正确的是():

A.外耳包括听骨链和外耳道

B.声音由内耳传至鼓膜

C.声波在传导过程中会经历逐级放大的过程

D.外耳具有集声功能

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第8题

卡布奇诺咖啡制作步骤一:用摩卡壶做出一杯意式热咖啡,倒入咖啡杯中,咖啡量是杯子的()。

A.2/3

B.1/2

C.1/3

D.1/4

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第9题

用摩卡壶制作咖啡,其咖啡粉要求为细研磨度,一般取研磨刻度()。

A.5

B.6

C.7

D.8

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第10题

用摩卡壶制作咖啡,其咖啡粉要求为细研磨度,一般取研磨刻度()。

A.5

B.6

C.7

D.8

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